Gestor/a de Experiencia del Cliente – Sector Gastronomía

Acerca del puesto

Buscamos una persona que asuma la gestión interna de Customer Experience en Todo Rico, empresa paraguaya del sector gastronómico que opera restaurantes, comedores e instituciones. El objetivo es garantizar que cada cliente viva una experiencia coherente con el formato, la propuesta de valor y los estándares de la marca.

Responsabilidades principales

• Anticipar necesidades y situaciones que puedan afectar la experiencia del cliente en cada formato y momento del servicio.
• Analizar recorridos, horarios, perfiles de clientes y condiciones operativas para prevenir fricciones.
• Recorrer regularmente restaurantes, comedores y cantinas para observar la experiencia real del cliente.
• Acompañar la operación en distintos días, horarios y momentos de demanda.
• Verificar el cumplimiento de los estándares de atención y servicio definidos por Todo Rico.
• Detectar dificultades en la recepción, orientación, atención, tiempos, entrega, presentación, limpieza visible y despedida del cliente.
• Conversar con clientes y usuarios para conocer su percepción e identificar oportunidades de mejora.
• Acompañar a encargados, supervisores y equipos en la corrección de desvíos de experiencia.
• Dar seguimiento a los compromisos acordados hasta comprobar su implementación.

Perfil requerido

• Formación universitaria o técnica en Hotelería, Gastronomía, Turismo, Marketing, Comunicación, Administración de Empresas o Psicología Organizacional.

Habilidades requeridas

• Observación detallada del recorrido del cliente.
• Capacidad de análisis de datos cualitativos y cuantitativos.
• Comunicación efectiva con clientes y equipos operativos.
• Proactividad para anticipar y resolver fricciones antes de que ocurran.
• Trabajo colaborativo con líderes y supervisores para implementar mejoras.