Jefe de Talento y recursos humanos area de gastronomia

En Todo Rico, empresa paraguaya con amplia trayectoria en el sector gastronómico, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Recursos Humanos para liderar integralmente la gestión de personas de nuestras unidades de negocio.La posición tendrá presencia activa en la operación, acompañando tanto a los equipos de producción y elaboración de alimentos como al personal de locales, catering, servicios y áreas administrativas.Buscamos una persona con experiencia comprobable en empresas gastronómicas, de alimentos, consumo masivo, retail gastronómico o cadenas de locales, que comprenda la dinámica del trabajo operativo, los turnos, la atención al cliente y las exigencias propias del rubro.Propósito del cargoLiderar la gestión integral de Recursos Humanos, asegurando la disponibilidad, organización, desarrollo y correcta administración de las personas que forman parte de Todo Rico.El cargo deberá acompañar de cerca la operación, fortalecer el liderazgo de encargados y supervisores, asegurar el cumplimiento laboral y contribuir a construir equipos comprometidos, productivos y alineados con la cultura de la empresa.Principales responsabilidadesLiderar la gestión de Recursos Humanos de producción, locales, catering, servicios y áreas administrativas.Mantener presencia activa en los distintos espacios de trabajo, comprendiendo las necesidades reales de cada operación.Acompañar y fortalecer la gestión de encargados de locales, supervisores, jefaturas y responsables operativos.Planificar las necesidades de personal de acuerdo con el volumen de producción, funcionamiento de los locales, eventos y temporadas de mayor demanda.Liderar los procesos de reclutamiento, selección, contratación e inducción de personal operativo, técnico, administrativo y de liderazgo.Gestionar búsquedas masivas y coberturas ágiles para posiciones de alta rotación.Supervisar la elaboración y control de nómina, marcaciones, horarios, turnos, horas extras, vacaciones, permisos, ausencias y legajos.Asegurar la correcta aplicación de salarios, beneficios, bonificaciones y obligaciones laborales.Garantizar el cumplimiento de la legislación laboral paraguaya, políticas internas y procedimientos de la empresa.Gestionar medidas disciplinarias, llamados de atención, desvinculaciones y documentación laboral.Intervenir de manera oportuna en conflictos laborales y situaciones que puedan afectar el clima o la continuidad de la operación.Implementar procesos de evaluación de desempeño, capacitación, desarrollo y formación de líderes operativos.Promover una cultura de servicio, disciplina operativa, compromiso, respeto, trabajo en equipo y orientación al cliente.Desarrollar acciones de comunicación interna y reconocimiento.Elaborar y dar seguimiento al presupuesto del área de Recursos Humanos.Presentar indicadores e información de gestión para facilitar la toma de decisiones de la Gerencia.Indicadores bajo su responsabilidadDotación planificada frente a dotación real.Rotación general y por unidad de negocio.Ausentismo y puntualidad.Cobertura de vacantes y tiempo de contratación.Horas extras y costos laborales.Cumplimiento de inducciones y capacitaciones.Permanencia del personal durante los primeros meses.Desempeño y evolución de los equipos.Clima laboral y resolución de conflictos.Cumplimiento de documentación y obligaciones laborales.Perfil requeridoFormación universitaria en Psicología Laboral, Recursos Humanos, Administración de Empresas o carreras afines.Experiencia mínima de 4 años en posiciones generalistas de Recursos Humanos.Al menos 2 años coordinando o liderando equipos, procesos o áreas de RRHH.Experiencia reciente y comprobable en empresas gastronómicas, producción de alimentos, consumo masivo, catering, hotelería, supermercados o cadenas de locales.Experiencia trabajando directamente con personal operativo, encargados, supervisores y jefaturas.Manejo integral de nómina, administración de personal y legislación laboral paraguaya.Experiencia en contratación operativa y procesos de selección de volumen.Conocimiento de sistemas de marcación, control de asistencia y herramientas de gestión de Recursos Humanos.Manejo de Excel y elaboración de indicadores.Disponibilidad para recorrer la planta, los locales y las diferentes unidades operativas.Disponibilidad para responder a las necesidades propias de una operación gastronómica con horarios y turnos diversos.Manejo de la IA.Competencias claveLiderazgo cercano y firme.Alta capacidad de ejecución.Organización y seguimiento.Criterio para tomar decisiones.Capacidad para trabajar bajo presión.Resolución práctica de conflictos.Comunicación clara y directa.Confidencialidad y madurez profesional.Orientación a resultados y al servicio.Flexibilidad para desenvolverse en una operación dinámica.Capacidad para relacionarse con diferentes niveles de la organización.Requisitos excluyentesExperiencia directa en el rubro gastronómico, alimenticio, consumo masivo, retail, hotelería o cadenas de locales.Experiencia comprobable con personal operativo y operaciones por turnos.Dominio de administración de personal, nómina y legislación laboral paraguaya.Disponibilidad para trabajar presencialmente y acompañar activamente la operación.#paraguay#lambare#Recursoshumanospy#gastronomia Show more Show less